火辣的面条唯美句子
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4. 厨留香，好日子。金白象
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面条的广告语推荐1. 百吃不厌，面正面。
3. 真材实料，面面俱到。
4. 面正有营养，健康大家享。
5. 专业好面，见面为正。
6. 面正面天天见，百吃都不厌。
7. 做人上人，吃面正面。
8. 专注营养，致力健康。
9. 面筋道，汤营养，首选面正面馆。
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11. 劲道有营养，味美更健康。
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13. 面正面好面筋道，见面吃面都称道。
14. 香约面正面，香伴面对面。
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面条的广告语1. 面正面，让您与健康营养相约在此。
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3. 好面天天见，百吃都不厌。
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5. 劲道好面，见面为正。
6. 健康好面，夜晚好眠。
7. 味道在外面，营养在里面。
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14. 面正面馆，您的营养厨房。
人都说：北方人喜欢吃馍，南方人喜欢吃米。我是土生土长的皖北人，按地图上划分，我应该算是北方人。所以,我喜欢吃馍，不喜欢吃米，更不喜欢吃面条。但在我的记忆中，却有一碗面条让我终生难忘。
10年前，我从萧县老家来到淮北桃园煤矿，被安排在采煤队上班。我所居住的单身宿舍里，原先住着三个人，两个老工人在保运区，还有一个叫江大勇的年轻人，他在掘进区上班。江大勇原先跟父母住在矿工人村，还有两个弟弟和一个妹妹，因为家里住房小，江大勇便搬到矿单身宿舍居住。初次跟江大勇聊天的时候，尽管他一直绷着脸，可是我明显地感觉到江大勇心地善良。不仅如此，我还隐隐约约地感觉到，江大勇跟我挺对脾气。那晚，我俩一直聊到深夜。
第一次下井,队长让我跟一个叫王理想的“老”工人干。王理想回柱时，我主动帮着拉拔柱器，主动把回掉的梁子靠在老塘的材料道内。一棵单体液压支柱重120斤，我抱不动。听说我抱不动柱子，王理想很不高兴地说：“抱不动柱子咋来煤矿干活？”
王理想回完柱子以后，不冷不热地对我说：“等会儿你把炮泥捣好，我去风巷拉捆塘材来！”
“你捣泥吧？我去拉塘材！”我觉得捣炮泥轻巧，拉塘材是重活儿，便自告奋勇去拉塘材。
“絮叨个啥？你捣泥吧！”王理想一点也不领我的情。
大约十多分钟，放炮员和干杂活的两个人一起来装药了。杂活工毛蛋催促我：“赶紧捣炮泥，一会就响炮了！”
我不禁着急起来，忙中出错，一不小心，我捣炮泥的手碰到了炮眼口坚硬的煤上。一阵钻心的疼痛后，我定睛一看，差点哭了起来，右手中指关节处被剐开一块皮，鲜血直流，疼痛难当。我停止了捣泥，迅速用左手大拇指按住那块肉皮。好大一会，我慢慢松开左手拇指，见那块肉皮好像已经止住了血。我往受伤处轻轻吐了一口唾沫，然后捏了一点煤灰撒在上面，又用手按住。我在老家割草时，经常碰见有人割烂了手，伤者都是先往伤口吐口唾沫（据说唾沫杀毒），然后捏把细土按在伤处。回到家也不到医院重新包扎，照样好得快。那天，我捣炮泥时烂了手，自然而然地用上了那种土法子。过了好大一会，王理想回来了。他见我捂着手站在那儿，忙问：“你咋地啦？”
“刚才捣炮泥时手被剐开了一块皮，淌血了！”我委屈地说。
“管弄啥地？我干了十多年的采煤工，第一次听说捣炮泥碰着手的，你去找队长，能干就干，不能干赶紧上窑，好让队长给我配人！”王理想一阵连珠炮，把我轰得抬不起头来。
“真他娘的'不近人情，听说我的手烂了，不但不说一句安慰的话，还腌臢我，什么玩意？”我恨地咬牙切齿。我把自己的毛巾撕破了一小块，包在烂了的手上，怒气未消地坐在那儿生闷气。乖乖，煤矿咋这样没有一点人情味儿？看来自己来到煤矿是进了监狱啦，这苦啥时候才能受够。我啥时候才能离开煤矿呢？
上窑后,我在更衣室躺了足足半个小时,太累了！一个班，我的汗淌得太多，已经精疲力尽，而且头隐隐作痛。洗好澡回到单身宿舍，我吃了两片止痛药，连饭也没吃就睡了。
一觉醒来，我看见太阳光透过窗户照在了床上。好家伙！都上午十一点了，这一觉睡地真过瘾哪。我忽然闻到一股煤油的气味，抬头一看，见同宿舍的江大勇正在煤油炉做饭。
“进步，你别到食堂去吃了，我多下些面条，咱俩一块吃！”见我醒了，江大勇诚恳地说。
“不，不，我去食堂吃！”我感激地望着江大勇。
“你就别客气了，在一起住两个多月了，咱俩还没在一起吃过饭呢！等哪天休班，咱们俩好好喝两杯！”江大勇笑着说。
盛情难却，我没法再去食堂了。大约十分钟后，江大勇下好了面条，又打了四个鸡蛋。我心说：“这家伙的生活不错呀！面条打鸡蛋，好像妇女坐月子一样，小康水平哪！”
“进步，洗手吃饭！”话音刚落，江大勇已经把一碗热气腾腾的面条端上了饭桌。
坐在饭桌前，我的心如同那碗里的面条，热乎乎地。尽管我不喜欢吃面条，但那时那刻，碗里面条的香味却让我馋涎欲滴。吃了一半，我用筷子一抄，两个鸡蛋冒了出来。我一愣，看了看江大勇的碗，他碗里的面条也吃了一半，稠的已经快吃完了，但却没有太多的鸡蛋。
“你碗里的鸡蛋咋那么少？”我不解地望着江大勇。
“噢，刚才打了四个鸡蛋，其中两个我没注意，搅碎了。”
江大勇不好意思地笑了笑，我心里又一阵热乎乎地。江大勇之所以给我盛了两个完整的鸡蛋，估计是怕我有想法吧。“要饭哪能嫌饭凉呢？”我的眼泪差点流了下来，急忙用筷子夹起一个鸡蛋递给江大勇。
“不要这样，你赶紧吃吧！采煤队比我们掘进的活重！”江大勇硬是推了回去。那一天，我心里对煤矿充满了一种感情，我庆幸自己来到了煤矿。
如今，我和江大勇都已结婚生子，有了各自新的小家。我对面条仍然没有好感，一年不吃都不遗憾，可在我记忆的屏幕上，却时时闪现当年大勇端给我的那碗面条……
在面食中，有一种从洪荒的新石器时代就飘香而来的食品，流韵至今，还在弥香长街窄巷，无论是豪华宾馆亦或快餐店面里，就是居家生活都可以见到它的踪影，那就是我们时常食用的面条。难以想象，我们祖先为了将小麦制种成为面粉，要花费了多少精力才研制出盘盘石磨，也不知道他们为了将面粉制种成为可口的面条，又费尽了多少心思，才想出了擀面杖这个简易的工具，不得而知的经过，也无法知晓。
打开尘封的岁月长河，划着记忆的扁舟，在世纪七十年代初的那个码头上，我不仅看过石磨，还亲自使用过石磨，去磨面粉。虽然不是洪荒时代遗留下来的那些磨，但运转的原理和外貌，还携带着那时那固有而古幽的神韵。
河水清清，码头清幽，杏黄的竹篮在水中晃动，下面自动地漏去泥土灰尘，上面一只雪白的柳制舀子再飘去那些还带有外壳的小麦，这就是曾经洗净小麦的方法和场所。
洗净的小麦要摊在悬空的芦苇编织的席子上，去亲吻毛茸茸的阳光，当有八成干时，就可以一把一把地喂入磨嘴里，咽下的小麦在人工拉推运转的磨牙中被碾碎，在从磨盘之间瀑布般地垂下，这些粗细不均的半成品，必须在经过旋转抖动的筛子和箩子的处理下，才会成为雪白的面粉。磨碾出的面粉，一般是第二三轮回磨的面粉最漂亮，细腻，洁白，口感也好，但从营养角度来说，又无法和其它轮回出面粉相比，含有的微量元素少。每一次磨面粉，妈妈总是将二三轮回磨出面粉和在一起，并收藏在另一个缸中，平素不去动用它，专门用来做手工面条食用。
每一次做面条时，妈妈总是用干瓢（葫芦成熟后制作而成）小心翼翼地将洁白的面粉舀到一个瓷盆中，放到桌子上后，左手又拿起水瓢（也是葫芦成熟后制作而成的），从水缸中舀出一瓢碧清的水，又用右手抄起少量的水，慢慢地滴入面粉上，随手又搅和一下，继续淋水搅和，每一滴水都会在面粉中形成一个“雪团”。当满盆都是雪团时，妈妈才会放下左手的水瓢，挽起双臂的衣袖，伸手去揣面。
揣面的初期，如果发现太软，需要再加入一些面粉，倘若太硬，则需要加水。揣面往往用搓、揉、按、压等一系列方法，最后才将面粉揣成为一个外表光滑、内里软硬适度的大面团。无论做什么品种的面条，都必须让面团刑（放置在一旁）一会，大约十分钟左右的时间，让水与面充分溶合，形成一体。
揣面，看似动作轻盈，柔曼，但却是一件吃力的事，每一次揣面，我都会发现妈妈的额头沁出汗珠，面刚刚揣好，就是那短短的十分钟，妈妈还要去做其它的准备工作。首先要将案板驾到平素吃饭用的小号的八仙桌上，并撒上一层薄薄的面粉，并取出长约一米五的擀面杖（那时候，由于经常要做面条，一般人家对案板和擀面杖都很讲究，不仅外表光滑，木材一般会选择银杏树去加工而成，因为它木材看似柔软细腻，一旦制作成为物品则不会变形翘走），放置在一侧备用。
随后，妈妈取出盆你面团，放到案板上再次搓揉，直到妈妈认为软硬适中后，才会将面团按压成为一个大大的圆形，并在其上下又撒摊厚厚一层的面粉，在用擀面杖碾压几个来回后，就将它慢慢地卷在擀面杖上，并用双手轻轻而缓慢地向前推滚到案板边缘，然后，再拉回面前，再向前推滚……如此要经过数百次甚至数千次操作。
擀面时，双手要各自握住擀面杖的一端，用力要均匀，双脚剑步，上身前倾。随着滚动碾压的轮回成熟的增加，力度要不断增加，才能够让面逐渐变薄。同时每经过一段时间还要将面糊变成为面皮展开，撒上适量的面粉，以防止它们在擀面杖上粘结。初若荷叶大小，后赛缸口，最后直径几乎和擀面杖一样长。经过数次展开、卷起，并不断擀压，面皮才成为要求达到的厚度。
擀面的事急不得，必须循序渐进，一锅面条的筋斗如何、口感怎样，完全取决与擀面的功夫和细心，以及后来的刀工如何。如果擀工不到位，急急火火地就切成为面条，下锅后即使不成为浆糊，吃起来也十分难以下咽。
如果要做那种玉带面食用，擀出面皮要厚一些，薄如荷叶，擀到这种厚度后，只要将擀面杖从卷起的面皮中间抽出来，将面皮放置在案板中间，只见妈妈用手稍微用力，在面皮上按压一下，将它由圆筒变为长方体。无论菜刀是否锋利，妈妈拿起菜刀时，首先要将菜刀在水缸口的边缘去磨几下，或者拿起一只碗，用碗底去磨几下刀口，这样既可以让刀口更加锋利，又可以让刀口没有卷口现象，从而可以保证切出的面条不会粘结在一起，下锅后更不会相互纠缠不清。
切玉带面，左手扶住面皮，并要随着目视而不断后移手指，其宽度一般在一公分左右，右手的刀也要起落利索，有致。看似轻盈却刀刀到案板面上。切完后，妈妈放下菜刀，然后用双手的'十指，轻轻地夹起一段面皮，然后在准备好的簸箕上一抖拂，瞬间就是一根根韵味十足的玉带，飘落下去。这种面，特别是在锅里煮熟后，更是温润如玉，剔透若翡。
做玉带面，往往是为了家人食用，一则省事，方便，快捷；二是玉带面比较厚重，压饿（土语：消化时间长）；三是下锅后也不易溶化了，汤清面实。
倘若家里来了客人，在那个时代不可能像现在这样，去大小饭店和宾馆去大吃二喝。不要说家境贫困不允许，就是你有钱还得要找公社领导去披条子，最多也就四菜一汤一壶酒，菜也是家常菜，酒还是散装酒。要吃上那顿饭也要到下午一时多。每遇到这种情况，妈妈总会尽家中所有准备一些菜外，就是要专心地去切一种叫做龙须面的面条，去款待客人。
在当时，龙须面和玉带面的原料是一样的，主要区别是在功夫上。从和面开始加水时，就十分仔细，往往用一只崭新的竹篾做成的把子，去蘸水慢慢淋入面粉中，并不断地用手去抄拂面粉，使细小的面团尽可能不要黏在一起，意图是面浸水要均匀。在揣面时，更是用力去搓揉，要使面团达到一定的硬度。
最重要的是擀面的时间要长许多，也更费力气。擀出的面皮虽然不能够说薄如蝉翼，但，如果不是面皮上粘有洁白的面粉，就足以看到对面的人形。当面皮擀成功后，擀面杖是不能够像切玉带面那样直接从中间抽出的，而是要将绕在上面的面皮，像打开画轴那样展开，并同时将落下的纸一般厚的面皮随势折叠起来，大约有十公分左右的宽度，咋看恰似折叠的丝绸一般柔滑。
切龙须面的刀不能够用普通的菜刀，而是一把专用的刀口和刀身都很薄的硅钢刀。外形和普通菜刀一样，只是玲珑小巧一些。平素，妈妈总是将它擦上油收藏起来，不让别人随便使用。
切龙须面与切玉带面不同，其一，它一般是不用眼睛去看面条如何，一切凭着感觉走，往往是一气呵成后，才会去端倪一下。二是尽管挥刀如梭，动作极快，但刀用力适度，不仅不会伤及案板，就是在面皮下放一张白纸，也不会被损坏。每一次，妈妈将刀放下后，才会深深地喘上一口气，然后才会玩笑地去看一眼自己得杰作。
如果你不仔细看，案板上的面条浑然一体，好像没有切过一般。胸有成竹的妈妈，不慌不忙地拿过一个簸箕放在案板的一侧，然后双手的十指齐动，掐起一段“面皮”，随手向簸箕里扬起，恰若一朵白色的金丝菊一般盛开在簸箕之上，又如瀑布一样从天而降。接二连三抛起的面条，似风中的雨帘，在飘曳；而落下在簸箕中的龙须面，既像渔夫收在一起的丝网，又若织女待理的蚕丝。
就在妈妈切面的时候，细心的姐姐已经燃起了彤红的灶火，在炊烟袅袅升腾的同时，锅里的水开始了歌唱，性急的已经如雾似岚地从锅盖的边缘溜了出来。当妈妈将面条端到灶头上时，锅里的水正好哑然无声。猛火沸水，揭开釜板（木制的锅盖），就将簸箕中面条全部倒入锅中，迅速地有盖上釜板。只须臾功夫，妈妈再次揭开釜板，随手抄起一把漏勺和一双特制的长筷，“疯”了一般地将面条一次一次地捞起。然后放入早已调制好的汤碗里，这种龙须面是不能够盛满的，只能够半碗，并要迅速一边用勺子立即添些面汤，一边用筷子去挑上几下。
当最后一根面条滑落碗里时，你会惊奇地发现，面条已经“长”满了碗。同时，每一根面条也灵性起来，似乎在汤里还在蠕动，似乎有了生命，不断地舒展着身姿，似纠缠在碗里得龙须，也因此而得名——龙须面。
吃龙须面，是一种矛盾的吃法，一种儒雅与粗鲁融为一体的吃法。看过陈佩斯与朱时茂表演的小品《吃面条》的人，都不会忘记陈佩斯那狼吞虎咽的吃相。看似不雅的动作，可恰恰是吃龙须面的方法，可以说是吃龙须面的翻版。
吃龙须面，你就是大儒也无法文雅，倘若你文雅则肯定会被认为你少见寡识，不谙世事。因为吃龙须面的人坐在桌前，首先要勺子舀一点汤，去品尝它的咸淡和口味，决定是否要添加调料。然后要用筷子高高挑起，并要同时微开双唇，不断地轻轻地向面条吹气，去冷却龙须面。
当数次挑起、滑下后，凭着双眼的观察，感觉不烫时，便可以身体前倾，微低头颅，用舌头确定不烫后，就一口咬住被筷子挑起的面条，边吃边用双唇将面条吸入口中。会吃龙须面的人，往往就是一口就将一碗面全部吃光，当然，也离不开筷子的帮忙。所以真正吃龙须面的时间很短，而冷却它的时间却比较长。如果你要儒雅地一根一根吃，那定然会丑态百出，出现那句歇后语的尴尬之事：小鸡吃粉丝——绕脖。在农家吃龙须面是作为主食，而在宴席上吃，则往往是作为一种点心。
龙须面，在我国已经有数百年的风骚，雅韵流长。看似普普通通的面条，它的出生却在豪门的宫殿，原本并非是草根百姓的食物。相传它诞生在明朝的御膳房，那时有一个立春吃春饼的习俗。可那一年，御膳房的一位厨师，冒着被驱逐皇宫甚至治罪砍头的风险，独出心裁地制作了细如发丝的手擀面，在青花瓷的碗里，特显灵动，恰似一根根龙须在舞动。但皇上看到时，龙颜大悦，赞不绝口，并下令在以后的每年的二月二这一天，龙抬头的日子里，皇宫所有人食用龙须面（当然，当时皇宫的龙须面多了一道油炸的过程）。后来，这个习俗就传到了民间。随着人们的生活的不断提高，后来就成为了普通百姓家庭时常食用的面条。龙须面，以劲道、可口、筋斗、爽滑的特点，让人吃后余味犹存，口齿留香。也因此深受人们的喜爱和垂青。
回眸面条的历史，起初它叫做“煮饼”，是将面块擀成为饼状，再汤锅煮熟。到了晋代被改称为“汤饼”，并一直沿用到大唐盛世。到唐玄宗李隆基时，御膳房的厨师为了取媚，才将饼状改为了条状，也形成了生日吃面条的习俗。赵匡胤建立大宋王朝后，面条的花色花样逐渐增多。无论铁木真东征西战地戎马一生，是否看到我们现在所说得挂面，但挂面就诞生在他的大元帝国。明朝的江山，是一个放牛娃出生的朱元璋开创的基业，他手下有一个著名的军师叫做刘基，他不仅文韬武略，决胜千里，还对面条情有独钟，他在日理万机的情况下，还专门记录下八种面条的做法，以传承天下。龙须面就诞生在明朝。努尔哈赤的铁蹄踏过山海关后，汉满文化的交汇，特别是餐饮文化的交流，也使得面条的品种层出不穷。如今的面条，光名字就让人眼花缭乱，品种也林林总总，加上地方特色更是不胜枚举。
