描写丸子的唯美句子
不管是三岁小孩,还是背井离乡的“工作族”,还是在家中晒太阳闲聊,六十出头的爷爷奶奶,只要是我们老家江西泰和州上村的人,说到糯米丸子都会忍不住淹口水的,仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜,它是由糯米和肉馅蒸熟的`。做法很简单,我也会。下面让我教教大家吧!首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右,在这段时间呢,我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末,把马蹄削好皮,切成丁,再把它们两个放到一块儿搅合搅合,撒上盐,加少许酱油,搅拌均匀就可以啦!馅做好了,糯米浸泡的时间也到了,捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候,就可以把馅搓成球,让它在“糯米浴”中滚一圈白,放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了,就往锅里加清水,放上蒸笼,大火蒸,水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾,晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中,糯米仿佛一下子就“融化”了,剩下的馅,一口咬下去,脆脆的,一股鲜香气充满嘴里,让我久久不能忘怀。
听妈妈说,糯米丸子之所以被做的圆圆的,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满!
只要在饭店吃饭,一看到有油炸糯米丸子,就肯定抢着吃。这习惯很难改。
在老家,这道菜叫做“炸圆子”。虽然不免有方言发音之缪,但对于文化古城的老百姓来说,取名“圆子”肯定自有道理。原来,这圆子平时是见不到的,只有到了过年,家家户户才早早准备,不仅在年夜饭上把它当成一道寓意阖家团圆的佳肴,整个正月都将它当成佐餐的美味。
上个世纪中叶,家里很清贫。平日里,粗茶淡饭。过年了,父母总是要做点好吃的给孩子们刹馋。每到年边,母亲就忙开了。其中,炸圆子,就是一个重要活计。
煮好糯米饭,冷却后拌以山粉糊,加上姜末、小葱、酱油、味精、咸盐。沾湿两手,沾着粉芡,将中和好的糍黏黏的糯米饭搓成一个一个鸡蛋大小的丸子。锅里菜油沸腾了,将丸子轻轻地擦着锅边溜下去,翻几个身,圆子炸黄了,捞起来冷却沥干。这时的圆子是最好吃的,香脆可口,松软糍黏。
三十晚上,一家人围在桌子边,弟妹们争着要吃炉子锅里烫的圆子,母亲只有不停地烫的机会,却没有吃的份儿。那时,吃圆子简直就是一种奢侈。能吃上圆子,就好比做了上等人。
不成想,女儿的出世竟跟炸圆子有关。
那年腊月二十八,母亲照例炸圆子,妻挺着大肚子硬是要帮忙。于是,母亲在下,妻子在上,一个负责烧锅,一个负责炸圆子,这一站就从下午三点站到了晚上九点。结束时,看着木盆里堆得金字塔似的黄橙橙的圆子,妻脸上露出疲惫的.笑容,一只手支撑着酸疼的腰急切找个椅子坐下。除夕早上天寒地冻,我骑自行车送她上班。在一段下坡路上,忽地连人带车滑倒,妻子仰面朝天。等我爬起来,她已经先站起来了。下了坡,她又坐上自行车,我一路小心翼翼载她去单位。下午放假,妻感觉肚子有动静,我们急急送她去医院,不到三小时就顺产了。提起早产,当护士长的表姐说,虽然摔倒是直接原因,但炸圆子过于劳累,也是促成早产的一个不可忽视的重要原因。
随着生活条件好转,过年炸的圆子越来越小,越来越少。年饭时,除了取意思,谁也不会多吃一个。正月里,再也不会有人见到圆子就抢了。
可我还是对圆子情有独钟。每年正月离家返程,母亲给的东西什么也不带,除了圆子。在我眼中,圆子不仅仅是一种食品,它浓缩了深深的母爱,寄寓了挥之不去的思乡情结。
年关在即,香味扑鼻的油黄的炸圆子又在招引着我。我该回家了。
2、摔跤虽然疼,但是看着别人一起摔,疼痛似乎也被人分担了一些!
3、一个鸭蛋下面长四条腿,就算鸟了。
4、太贵了,只有和妈妈一起,才可以吃。
7、大概只有贫穷的家庭,才会为这点小事高兴半天吧(羡慕吧!)
8、脾气不能够不发,宁可丢坏书本,不能憋坏身体!
9、一个人在房间里也需要自娱自乐的。
10、脾气要发出来,不然会憋坏身体的。
11、女人就喜欢胡思乱想,好听点说叫心细如法,另一种说法叫庸人自扰!
12、这也太贵了点,只有和妈妈一起,才可以吃。
14、在有档次的餐厅吃饭,却尽说些没档次的话,如果盘子里的鱼听到,没死也得给气死了。
16、我的日记只写到八月三号……现在已经是三十一号了。
17、爸爸要是没有更好的工作,以后就给我当司机吧!
18、只要活着就一定会遇上好事的。
19、脾气不能不发,宁可丢坏书本,不能憋坏身体!
20、喂,不要随便插话,你以为你是周星弛呀!
22、只要活着就能遇到好的事。
23、我还以为是傻瓜呢,原来是一家人……毕竟是亲人,笨都笨到一块去了!
24、他们根本不明白什么叫日常对话!
25、春游开不开心,车上的座位最关键啦。
26、为什么连感冒病毒也不愿意理我?
27、在有档次的餐厅吃饭的'时候,却都说了些没有档次的话,如果盘子里的鱼听到,没死也得给气死了。
28、虚弱的笑声是康复的标志。
29、如果光吃菜营养就好的话,还吃肉干什么?
31、摩登的意思,就是爱穿时髦的衣服。
33、不是为了零食,而是为了吃零食。
34、人世太过硬邦邦是不好的。
37、话这么多,我记不住。
38、今天去就没有情调了。
39、虽然我做的好事不算多,也别这么折腾人呀。
40、难道说,你们希望我变成一个大傻瓜吗?
41、咱们还是小孩呢!不必这么装模作样吧!
43、如果人的一生只吃松软的食物,不要求别的,那真是会后悔呀!
45、春游开不开心,关键看车上的座位啦。
46、说“芝麻开门”也不行的!这个童话不知会让多少小孩子上当!
47、怎么看她都像都像咖喱酱包上面画的印度人,那个印度人好象叫甘地。
49、那么的不知道羞耻,一定活得很轻松呀!
50、民主当然要忍受自己看不惯的事了,不然会被人当成野狗乱汪汪。
51、新年是个圈套,小孩子联合起来痛宰大人,哈哈。
52、小孩子总要给大人一点面子。
53、丸尾被惭愧之河冲走了。
54、让我睡觉吧!反正也来不及了!
55、我和大雄差不多,为什么我没有叮当猫呢。
56、新年是圈套,小孩子联合起来痛宰大人。
57、求求你啦……就依我一回吧!以后我再也不烦你们了,连丈夫都可以自己找!
58、“和朋友复习”——只是一种不看书的借口。
59、像这种没头脑的孩子才会自作自受。
60、总要给大人一点面子。
61、我纯真的心由于牛排饭而欢呼不已。
62、小姐,让我们保持着那份情谊,直到你能够明白大人之间的那种爱情。
63、唉!星期天居然下雨,老天爷真的是瞎眼了。
64、妈妈澄丽:一个女孩子没有点诽闻多可怜啊!
65、如果光吃菜营养就好的话,为什么还要吃肉呢?
66、爷爷,我和你一样笨,也挺好。
67、我一直以为牛郎这个男人,是个对女孩子完全没有感觉的人,所以只有织女这么一个女友……
68、过海关对心脏不好。
69、为什么连感冒病毒也不愿意理我呢?
70、孩子他爸,演戏也不用这样吧?
73、反正担心或不担心结果都是一样的,既然这样,光担心的话不是很吃亏吗?
74、在关键时候,爷爷并不一定能保护你!
75、外婆的另一个名字叫零花钱。
76、有些事情不是我不在意,而是我在意了又能怎样。
77、拿小孩子的话那么当真,爸爸真不像话。
78、姐姐的心一下子冰冷起来。
79、呀……来不及了,鬼屋在向我招手啦!
80、只要活着,总会遇见好事的。
81、我对电视节目一直都有自己独特的品位。
82、最可气的是这盆丝瓜。哎,全班只有我种得这么难看,还没完没了往上爬。其实我根本就没怎么理它。居然还没有死。