当前位置:首页 > 美文美句 > 文章内容页

凉拌鸡爪的唯美句子

来源:励志帝 日期:2023-03-07 00:35:45 分类:美文美句 阅读:

小时读汉乐府《十五从军征》,非常感动

十五从军征,八十始得归。道逢乡里人,“里中有阿谁?”——“遥望是君家,松柏冢累。”兔从狗窦入,雉从梁上飞,中庭生旅谷,井上生旅葵。舂谷持作饭,采葵持作羹,羹饭一时熟,不知贻阿谁。出门东向望,泪落沾我衣。

诗写得平淡真实,没有一句进出呼天抢地的激情,但是惨切沉痛,触目惊。词句也明白如话,不事雕饰,真不像是两千多年前的人写出的作品,一个十来岁的孩子也完全能读懂。我未从过军,接触这首诗的时候,也还没有经过长久的乱离,但是不止一次为这首诗流了泪。

然而有一句我不明白,“采葵持作羹”。葵如何可以为羹呢?我的家乡人只知道向日葵,我们那里叫做“葵花”。这东西怎么能做羹呢?用它的叶子?向日葵的叶子我是很熟悉的,很大,叶面很粗,有毛,即使是把它切碎了,加了油盐,煮熟之后也还是很难下咽的。另外有一种秋葵,开淡黄色薄瓣的大花,叶如鸡脚,又名鸡爪葵。这东西也似不能做羹。还有一种蜀葵,又名锦葵,内蒙、山西一带叫做“蜀蓟”。我们那里叫做端午花,因为在端午节前后盛开。我从来也没听说过端午花能吃,——包括它的叶、茎和花。后来我在济南的山东博物馆的庭院里看到一种戎葵,样子有点像秋葵,开着耀眼的朱红的大花,红得简直吓人一跳。我想,这种葵大概也不能吃。那么,持以作羹的葵究竟是一种什么东西呢?

后来我读到吴其浚的《植物名实图考长编》和《植物名实图考》。吴其浚是个很值得叫人佩服的读书人。他是嘉庆进士,自翰林院修撰官至湖南等省巡抚。但他并没有只是做官,他留意各地物产丰瘠与民生的关系,依据耳闻目见,辑录古籍中有关植物的文献,写成了《长编》和《图考》这样两部巨著。他的著作是我国十九世纪植物学极重要的专著。直到现在,西方的植物学家还认为他绘的画十分精确。吴其浚在《图考》中把葵列为蔬类的第一品。他用很激动的语气,几乎是大声疾呼,说葵就是冬苋菜。

然而冬苋菜又是什么呢?我到了四川、江西、湖南等省,才见到。我有一回住在武昌的招待所里,几乎餐餐都有一碗绿色的叶菜做的汤。这种菜吃到嘴是滑的.,有点像莼菜。但我知道这不是莼菜,因为我知道湖北不出莼菜,而且样子也不像。我问服务员:“这是什么菜?”——“冬苋菜!”第二天我过到一个巷子,看到有一个年轻的妇女在井边洗菜。这种菜我没有见过。叶片圆如猪耳,颜色正绿,叶梗也是绿的。我走过去问她洗的这是什么菜,——“冬苋菜!”我这才明白:这就是冬苋菜,这就是葵!那么,这种菜作羹正合适,——即使是旅生的。从此,我才算把《十五从军征》真正读懂了。

吴其浚为什么那样激动呢?因为在他成书的时候,已经几乎没有人知道葵是什么了。

蔬菜命运,也和世间一切事物一样,有其兴盛和衰微,提起来也可叫人生一点感慨,葵本来是中国的主要蔬菜。《诗·邠风·七月》:“七月烹葵及菽”,可见其普遍。后魏《齐民要术》以《种葵》列为蔬菜第一篇。“采葵莫伤根”,“松下清斋折露葵”,时时见于篇咏。元代王祯的《农书》还称葵为“百菜之主”。不知怎么一来,它就变得不行了。明代的《本草纲目》中已经将它列入草类,压根儿不承认它是菜了!葵的遭遇真够惨的!到底是什么原因呢?我想是因为后来全国普遍种植了大白菜。大白菜取代了葵。齐白石题画中曾提出“牡丹为花之王,荔枝为果之王,独不论白菜为菜中之王,何也?”其实大白菜实际上已经成“菜之王”了。

幸亏南方几省还有冬苋菜,否则吴其浚就死无对证,好像葵已经绝了种似的。吴其浚是河南固始人,他的家乡大概早已经没有葵了,都种了白菜了。他要是不到湖南当巡抚,大概也弄不清葵是啥。吴其浚那样激动,是为葵鸣不平。其意若曰:葵本是菜中之王,是很好的东西;它并没有绝种!它就是冬苋菜!您到南方来尝尝这种菜,就知道了!

北方似乎见不到葵了。不过近几年北京忽然卖起一种过去没见过的菜:木耳菜。你可以买一把来,做个汤,尝尝。葵就是那样的味道,滑的,木耳菜本名落葵,是葵之一种,只是葵叶为绿色,而木耳菜则带紫色,且叶较尖而小。

由葵我又想到薤。

我到内蒙去调查抗日战争时期游击队的材料,准备写一个戏。看了好多份资料,都提到部队当时很,时常没有粮食吃,吃“荄荄”,下面多于括号中注明“(音“害害”)”。我想:“荄荄”是什么东西?再说“荄”读gai,也不读“害”呀!后来在草原上有人给我找了一棵实物,我一看,明白了:这是薤。薤音xie。内蒙、山西人每把声母为X的字读成H母,又好用叠字,所以把“薤”念成了“害害”。

薤叶极细。我捏着一棵薤,不禁想到汉代的挽歌《薤露》,“薤上露,何易皠,露皠明朝还落复,人死一去何时归?”不说葱上露、韭上露,是很有道理的。薤叶上实在挂不住多少露,太易“皠”掉了。用此来比喻人命的短促,非常贴切。同时我又想到汉代的人一定是常常食薤的,故尔能近取譬。

北方人现在极少食薤了。南方人还是常吃的。湖南、湖北、江西、云南、四川都有。这几省都把这东西的鳞茎叫做“藠头”。“藠”音“叫”。南方的年轻人现在也有很多不认识这个藠字的。我在韶山参观,看到说明材料中提到当时用的一种土造的手榴弹,叫做“洋藠古”,一个讲解员就老实客气地读成“洋晶古”。湖南等省人吃的藠头大都是腌制的,或入醋,味道酸甜;或加辣椒,则酸甜而极辣,皆极能开胃。

南方人很少知道藠头即是薤的。

北方城里人则连藠头也不认识。北京的食品商场偶尔从南方运了藠头来卖,趋之若鹜的都是南方几省的人。北京人则多用不信任眼光端详半天,然后望望然后去之。我曾买了一些,请几位北方同志尝尝,他们闭着眼睛嚼了一口,皱着眉头说:“不好吃!——这哪有糖蒜好哇!”我本想长篇大论地宣传一下藠头的妙处,只好咽回去了。

哀哉,人之成见之难于动摇也!

我写这篇随笔,用意是很清楚的。

第一,我希望年轻人多积累一点生活知识。古人说诗的作用:可以观,可以群,可以怨,还可以多识于草木虫之名。这最后一点似乎和前面几点不能相提并论,其实这是很重要的。草木虫鱼,多是与人的生活密切相关。对于草木虫鱼有兴趣,说明对人也有广泛的兴趣。

第二,我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,比如葵和薤,都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。许多大家都已经习以为常的蔬菜,比如菠菜和莴笋,其实原来都是外国菜。西红柿、洋葱,几十年前中国还没有,很多人吃不惯,现在不是也都很吃了么?许多东西,乍一吃,吃不惯,吃吃,就吃出味儿来了。

你当然知道,我这里说的,都是与文艺创作有点关系的问题

一九八四年六月二十七日

※选自:《汪曾祺作品自选集》※

汪曾祺谈吃的韵味

最近对汪曾祺的散文关注比较多。正如一位评论家所说:“汪曾祺的语言很奇怪,拆开来看,都很平常,放在一起,就有一种韵味。”

印象深刻的是汪曾祺笔下的“吃”。“汪曾祺谈吃,一点也不气派”。土豆、萝卜、干丝、枸杞、荠菜、齿苋等家常菜蔬,经了他的操刀摆弄,再用闲散随意的文字描述给我们,所传达的已经不是“口齿留香”能够涵盖的无韵味。

比如《萝卜》一篇,可谓“萝卜文化”的大荟萃。可生吃,家乡(江苏高邮)的杨花萝卜,极脆嫩,有甜味,富水分,除了生嚼;可凉拌上酒席,家乡特有的穿心胡萝卜,直切开来与山芋片同卖。沿街叫卖的泰州紫萝卜,吃后嘴唇乌紫乌紫的;在淮安读中学时和同学买一堆花生、尽情吃一顿的青萝卜;在天津“听艺儿(曲艺)吃萝卜”,“吃了萝卜喝热,气得大夫满街爬”;心里美萝卜是北京特色,吆喝起来“嗳萝卜,赛梨来——辣来换——”一刀切下去,咔嚓咔嚓的响;而张家口的心里美萝卜,甜、脆、多汁,讲究吃“棒打萝卜”,往地下一扔,啪嚓,裂成了几瓣。可煮,家乡吃白萝卜只是红烧,或素烧,或与臀尖肉同烧;江南人的白萝卜常与排骨或猪肉同炖;四川人用白萝卜炖牛肉,甚佳;扬州人、广东人的萝卜丝饼,极妙;北京人炒萝卜条,是家常下饭菜。可腌制咸菜,家乡腌制萝卜干用的是红皮圆萝卜,全家动手齐上阵;扬州酱园里的酱腌萝卜头;北京有小酱萝卜,佐粥甚佳;大腌萝卜咸得发苦,不好吃;四川泡菜,红萝卜、白萝卜都可以;湖南桑植、峨眉山有卖泡萝卜做零食的。

汪曾祺一生,游历广阔,对每一个生活过的地方,都怀有浓厚的感情。家乡的萝卜最好,“或者说自我长大后没有吃过这样好吃的萝卜”。“淮安青萝卜比天津的好。大抵一种东西头一回吃,总是最好的”。总而言之,“萝卜原产中国,所以中国的为最好。”这样的文字看似随心率性,但细品之后,那真挚、淳朴的家国情怀,表现得自然、贴切。

五年级的作文300字 篇1

生活是多么美好,她像一只摇篮曲,像一个梦,像一个千变万化的万花筒。在生活中,有许多令我们难忘的事,如天上繁星点点,印在我的脑里闪闪发光,有一些暗淡无光的星星,我早已忘却,但有一颗最璀璨的星星,令我忘不了。

那时我应该是上幼儿园大班,那天是一个北风呼呼的星期四,太阳没有起床的意思,天也阴沉沉的,云也无精打采,只有刺骨的北风精神无限。在上班路上的行人冻得缩着背,眯着眼,我这值日生更冻得瑟瑟发抖,没有手套的呵护,我显得更加脆弱,一只手缩到口袋里,另一只手扫地。

下午放学时,爷爷来接我,妈妈不让我花爷爷的,可是怕再出现早上那冻手的一幕,我就未经妈妈批准的状况下,让爷爷给我买了一双手套,心想:反正妈妈不知道,不让妈妈看到不就行了。就这样瞒了两个星期,直到几天前,妈妈打扫卫生时,发现了那双手套。开始,我死活不承认这是爷爷买给我的,后来瞒不住了,就只好承认“罪行”,最后,被妈妈狠狠地批评了一顿。

在妈妈的教导下,我深深地感悟到:诚实是多么简单的事,只要你诚实面对,就会得到回报,而你撒谎的话,就会付出严厉的代价

“对人以诚实,人不欺我;对事以诚信,事无不成。”这句话使我受益匪浅。

五年级的作文300字 篇2

人人都知道鹰的眼睛十分敏锐,能在那么高的天空中“搜索”猎物,我想从鹰的身上发明出“电子鹰眼”。

鹰的眼睛与人不同,鹰眼有两个中央凹:正中央凹和侧中央凹,它们分别集中在眼睛的不同区域。前者能敏锐地发现前侧视野里的物体,后者则接收鹰头前面的物体像。

制作“电子鹰眼”可以把望远镜和高清摄像机组成“鹰眼”,外加一个笔记电脑做为鹰的“大脑”,由于鹰是用低分辨率、宽视野的部分搜索目标,用高分辨率,窄视野的部分仔细观察已发现的,所以这三件东西都要能够灵活处理。我们不但要仿造鹰结构,还要使笔记本电脑处理器、摄像机、望远镜能够协调工作,摄像机、望远镜要通过笔记本电脑处理器智能更改,智能变焦,才能发明出电子鹰眼。

把这种“电子鹰眼”装在飞机上,不但让乘客仿佛身临其境,还能大大增加飞行员的视野,真是“两全其美”。

这就是我发明的“电子鹰眼”。

五年级的作文300字 篇3

“啦啦啦,我是卖报的小行家……”今天,发试卷了,我考了满分!放学后,背起书包,把100的试卷举得高高的,飞奔出校门。

一路上,我不禁唱起了小曲儿。抬头望望天空,天空特别明净,像被刚冲洗过似的。路边五颜六色的花:红的花,白的花,黄的花,红蓝相间,白紫相间……品种十分的多,有紫罗兰、红玫瑰、白玫瑰……所有的花都为我考了个一百分而绽放。柳树摇起了枝条,在风中跳起婀娜的舞姿,溪水哗啦啦地流淌着。我从来没有这么高兴,这么欢乐过!啊!真是美好的一天。

一路狂奔,我来到了小区,鸟儿叽叽喳喳地唱着,似乎是等待一个英雄的归来。明媚阳光温暖地照在我的身上,好像在鼓励这我继续前行。一只小狗飞奔过来,平时我很怕它,但今天不一样,我抚摸着它,它十分享受,蹭蹭我的裤角。啊!美好的一天。

回到家,阵阵香气扑鼻而来,迎接我的是满脸的笑容温暖的怀抱。餐桌上丰盛的晚餐:凉拌鸡爪、炸薯条、炸排骨、麻辣小龙虾……都是我的最爱。今天的晚餐特别的香。墙上的闹钟“滴答滴答”奏着音乐,灯光比平时亮了,家里的空气都是甜蜜的。啊!美好的一天。

晚上,我望着窗外,天上有一颗明亮的星星,一直闪烁着……

五年级的作文300字 篇4

人生是生的起点,是死的终点。拼搏则是人生中最高的享受,拼搏才能使人生越发完美,越发完整。

人生的道路固然很崎岖、很艰难,就如花儿一样,在遇到炎热的太阳在烤着它们,燃烧着他们,只有坚强勇敢地跟太阳作斗争,才有生存地希望,才有最后的胜利,人生也应当如此,只有脚踏实地地走下去,才有胜利的一天。

人生的步伐是前进到终点,而不是停留在起点上。人只要长大,就有所有要向往的目标,所要追求梦想

人生是有缺陷的,怎么才能使它变得更完整呢?首先要挑战自我,战胜了自我,才能放开胸怀和自然界的任何东西去拼搏、去奋斗

人生是最黑暗的,是伸手不见五指的,要想照亮人生的道路,那就需要一把光明之火照亮道路,驱逐黑暗、毁灭黑暗,让人生的旅途一路光明,让人生充满光明,充满希望、充满活力。

人生是邪恶的。某些人为了达到目的不择手段,甚至生灵涂炭,让整个世界沉浸在恨之中,却把爱完全剥夺了,把爱谋杀了。

五年级的作文300字 篇5

大家都见过,都知道雪景是什么样子的,但是我今天介绍的`雪景可不一样哦!

我今天给大家介绍的雪景,很不一般,我们刚到郑州就下雪了,我们准备去吃饭的时候外面下的鹅毛大雪,可是街道上却没见到厚厚的积雪,我问爸爸:“为什么下雪而路面上却很干净呢?”爸爸说 :“你向前看看就知道了”,哦,原来清洁工人一直在扫啊!下这么大的雪扫也是白扫,我的心里就是这么想的,然后我和爸爸妈妈我们一起去饭店吃饭了,当我们从饭店出来的时候,我看到环卫工人 还在拿着扫把不停的扫,我的心里有一种酸酸地感觉,这么冷的天下着这么大的雪,可是环卫工人却不畏严寒坚守自己的岗位上,让我太感动了。当时我的脑海里出现了一幅画,一幅美丽的画面,白 皑皑的雪景,再配上清洁工人扫地的场景是多么美得一幅画啊!

平凡的岗位上做着不平凡的事情,这也是我今年见到最美丽的雪景!

五年级的作文300字 篇6

阳光三月,草长莺飞,正是放风筝的好时节。趁着双休日,爸爸带着我去日湖公园放风筝,心里别提有多高兴了!

到了日湖公园,我迫不及待地拿出风筝,准备放起来。我一手牵着线杆,一手托着线球,像“火箭2号”一般的速度向前跑去,想让风筝飞得更高更远。但是风筝可不听我的指挥,在空中只漾了几圈就掉了下来,掉到了草丛中我找了好长时间才找到。这时候,爸爸跑过来,摸了摸我的头,语重心长地对我说:“孩子,放风筝可不像想像中那么简单,要懂得其中的技巧,有时要把风筝线拉一拉,有时还要拽一拽,要逆风而行,不能顺风,只有这样,才会放好风筝。”听了爸爸的话,我知道了放风筝的技巧,准备再次试飞。这时候,正好一阵风向我吹来,我连忙飞奔起来,这回我可是迎风而行,风筝越飞越高,渐渐地高过树梢了,为了让风筝飞得更高,在风大大时,我会放一放,在风小时,风筝就会变成无力的??小鸟,没有力量,碰到这样的情况,我会拉一拉,风筝才会平稳起来,这时候我才松了一口气。看着风筝在空中自由自在的飞行,我高兴地大喊起来:“我会放风筝了,风筝放起来了。”

通过这件事,让我懂得了一个道理,不管做什么事,都要仔细观察,要亲手尝试

五年级的作文300字 篇7

“世上只有妈妈好。”每当我听到这句歌词时,幸福感油然而生。可是妈妈你千万不能成“好妈妈”呀!

如果你变成了盲目的“好妈妈”,我将听不到原则上的教诲,看不到黑白的真相,悟不到愚蠢的代价……那我就有可能坠入失败深渊。如果你变成溺爱的“好妈妈”,我所有的缺点被你的甜言蜜语给遮蔽,我会忘记自己是谁、要干些什么,甚至连你是我的母亲这件事都会抛之脑后……那这样不但不能帮助我,反而会把我引入人生歧途。所以妈妈我想对您说——请你保持现状,继续关注我的成长吧!

妈妈,在我看来,真正为我好,你还可以做到以下几点:在我做完作业后,请务必督促我认真地检查,直到全对了为止;在我看完书后,请务必抽查一下,以检验我有没有真正地记住书本的内容;当我考完试后,请你耐心地听关于我为什么做错的原因分析,然后再在试卷上签字,你甚至可以骂我、打……总之,你为我所做的一切,我把它理解为爱!

生活中,你的严爱就好似一股寒冷的龙卷风,让我在迷失时迅速清醒;你的慈爱又恰似一股和暖的微风,让我在淘气时发掘自己的创造潜力。这两股风在恰当的时间出现,栽着我成长的小船漂洋过海,迎接阳光……

所以,妈妈,请你永远都像现在这样!

五年级的作文300字 篇8

我并不是一个固执自私女孩子,然而要我向别人承认错误,那真是一件比考试零分还要难过的事情。但是,那一次我超越了自己。

其实那不过是一件小事,事情是这样的,一天中午,上完美术课,我的手里面有一团废纸,我背上书包,拿上废纸,准备路过垃圾桶扔了,可是我一下子没有扔准,扔到了杨丝淇的桌子上了,可是更不巧的是,还被杨丝淇看见了,她起来的时候瞪了我一眼,就是这件事情给我留下了许多的麻烦

走出了校门,我就在想杨丝淇会不会告诉我爷爷,还是回去让***妈给我妈妈说呢?真是怕什么就来什么,我看到杨丝淇正在对我爷爷告状,我跑了过去,我恨不得找个地缝钻进去,这时爷爷说:“说声对不起吧!”我心里很愧疚,泪水在眼里直打转转,我终于鼓起勇气,对她说了声对不起,以后我们就更好了。

五年级的作文300字 篇9

随着科技的发展,生活里的事物都变的十分先进。然而汽车也变的多起来,科学家们又发明了一种汽车,它的名字叫水滴。

水滴有许多功能,看天空有一辆酷似飞机的汽车,没错这就是水滴的功能。它还可以在海上路上行驶,这些多是家用汽车的必备功能。

水滴既能在海陆空三个领域行驶,它还有许多家用车没法做到的事。如:当你去郊游时下雨了你在车里可以按下标有房子的按钮,它就会变成一座房子,里面有各式各样的家具;当你迷失方向时你就可以按下自动驾驶按钮,它就会带着你走出来。它的能源是二氧化碳,尾气是氧气,这样就能保护环境。当你家车子没地方放时,它就会变成一张纸,上面会标有它是谁家的,当你需要它时,它就会变成原来的样子。你也不用担心它会被偷,它会把主人的指纹和样子记在记忆库里,当不是它主人时它就会打响警铃告诉周围的人有小偷来了,这样小偷就再也不敢来偷它了。

有这样的汽车真的很好啊!它的功能是许多家用汽车没有的。

五年级的作文300字 篇10

新年的钟声敲响了,踏着新年的钟声,我们终于迎来了20xx猴年的第一天——元旦

太阳刚刚升起时,我们来到了姥姥家。一开门,表哥便迎了出来,我们一起高高兴兴地拉着手进了屋。

吃完午饭后,我和表哥蹲在门前的大树下,我说:“玩什么好呢?”表哥转了转眼珠子,说:“我们放鞭炮吧。”“这个主意好!”我说。

话音未落,我们俩就嗖嗖地跑回屋里,连我们的影子都快跟不上我们了。拿出了鞭炮,我又问:“怎么玩好呢?”表哥捡来一个瓶子说:“把鞭炮放在这里面,那可真叫一个爽!”我按照他的意思,把鞭炮放进了瓶子里,结果,瓶子就像装了喷气式引擎一样飞上了天空,又快速地落了下来。就这样,我和表哥一个接一个地不知道放了多少个。我说:“这种方式太老土了,我们换一种方式吧!”“那我们用炸孔的方式玩吧,我们先把土堆上挖个小孔,然后把鞭炮放进去,点上鞭炮后,就会把土堆炸个大孔。”“这样比那样更好玩。”结果,我们把土堆上炸开了很多大孔,弄得本来硬邦邦的泥土变成了碎碎的泥土。我们玩得正起劲时,鞭炮用完了,放鞭炮的快乐时光就这样过去了。

这个元旦过得真快乐!以后的元旦我也希望过得这么快乐,这么美好。

又是一个星期六,厨房里,妈妈说:老大,我教你做凉拌鸡爪怎么样。不要!我对妈妈说。怎么,不敢啊。哎!还以为你很聪明呢。哎这都学不会!谁说的,学就学,谁怕谁!好。可是当我看见妹妹在一旁笑时,才发现,我被耍了!但是我还是认命了。

之后,妈妈拿了一堆材料,并和我说了一遍过程后我就开始做了。

首先,我要把香菜,葱和辣椒洗了。之后把香菜和葱切成一厘米那么长,把辣椒切成薄薄的一小片后,放入一个大盆里。下一步就是拿三个蒜,压碎后把皮拨了,再把它切成一小块一小块的丁,放在盆里。

妈妈又拿出一盘煮熟的`鸡爪给我,说:把这些鸡爪都切成两半。两个鸡爪为一半。NO,不干。刚才切那个蒜就已经累死了。现在不想动了。啊?这么快就累了。我还以为你很厉害呢!哎,没想到也就不过如此。妈妈的话激怒了我,我大声的喊:谁说的?你老大我厉害得很。可是,当我说完之后我就后悔了。拍了一下自己的嘴。妈妈笑着看着我。我只好去切鸡爪了。当我砍完鸡爪后,我已经筋疲力尽了。

现在就要做最后一步了。就是把鸡爪放进去,放酱油,放醋,放盐,放香油

搅拌均匀后放入冰箱。一个半小时后,再拿出来。

一个半小时过去了。妈妈拿出来后,吃了一块,说:嗯,不错不错。听了妈妈的话,我喊道:那是也不看看我是谁!是是是,你厉害。

哈哈哈哈哈哈哈!

X

打赏支付方式: