1、黑白相间的香菇、深褐色的磨菇、白色的白菜……都含有大量的营养。别看有的蔬菜长得不好看，其实他们都含有各不相同的营养。

2、辣椒含有的维生素群很多，但很辣。它的花是白色的，清幽而淡雅。它的叶子很小，但就像翡翠那样绿。辣椒分为朝天椒和柿子椒，柿子椒矮小，朝天椒却很高，所以朝天椒比柿子椒要辣。

3、西红柿的形状是圆圆的，熟透的时候是深红色的，像一个喜庆的小灯笼。表皮很光滑，摸上去感觉很舒服。切开的西红柿，能看见闪闪发亮晶晶黄色小籽镶嵌在浅红、透明的果肉里，漂亮极了。

4、蔬菜大多都是生长在土里的。也有的是在藤上挂着的。蔬菜在灿烂的阳光下，能长得更好。

5、蔬菜又分为两大种类，一类是只能当蔬菜吃；而另一类即能当作蔬菜吃又能当作水果吃。

6、番茄，他的外表是红彤彤的，像一个个小灯笼，可爱极了。它含有大量的维生素和蛋白质。它的果肉不管是生着吃、还是煮着吃，味道都一样香甜可口。

7、西红柿红艳艳的叫人喜欢。它的花是黄色，非常精细。它的叶子是墨绿色的。它的茎很粗，因为这个特点使它与众不同。

8、蔬菜是巨大的营养宝库。有着人类不可缺少的营养来源。各种蔬菜中都含着人体所需的矿物质和维生素。

9、你看，碧绿碧绿的黄瓜全身长满了很细很细的小痘痘，一咬，脆脆的，甜甜的，可好吃了。

10、冬瓜，他虽然长得肥肥胖胖的，可是，他里面的果肉晶莹透亮的，又香甜又可口。还可以起到清凉去火的作用，还可以起到减肥的作用呢！

11、南瓜是蔬菜中的“潜伏者”。它的花又大又黄，人们一眼望去，最先发现的就是它。它的叶子是浅绿色的，跟新草一样绿。

12、早晨，小黄瓜们穿着露珠阿姨送给它们的珍珠衫。每当风婆婆一吹，小黄瓜们便攀着青翠的藤儿荡秋千。侧耳倾听，仿佛听到它们的嬉笑声。

13、你瞧，黄绿黄绿的青菜长得太帅了，农民伯伯特别宠爱它。炒青菜吃起来嫩嫩的，香香的，味道非凡，小朋友人人都爱吃。

14、瞧，商铺的货架上各种蔬菜在吸引你的目光，特大号的冬瓜活像一个个大炮弹，油条似的黄瓜直愣愣，大刀一样的茄子紫亮亮，还有那红通通的胡萝卜，绿油油的'卷心菜真是漂亮极了！

15、青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。

16、青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。

17、一到菜场，放眼远眺，只见各种各样的蔬菜琳琅满目、五颜六色、形态各异。

18、黄瓜是我们最熟悉的蔬菜之一，它的身上长着尖尖的刺，似乎是防备那些入侵它的虫子。它的花是黄色，小巧而又不失美丽。它的叶子肥而厚大，但为了帮助小黄瓜长大，便把自己的养分送给了它，所以叶子在秋天就枯萎了。

19、青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了！

20、有些蔬菜里有维生素A，有些蔬菜里有维生素B，而有的蔬菜里有维生素C……吃蔬菜不仅能让你的身体健健康康，还能让你的脸变得红润起来。

21、展厅里的蔬菜个个奇形怪状，我看见了一个小小的南瓜，只有我的手掌那么大。

好词

五谷丰登 风调雨顺 生机勃勃 平平整整 都郁葱葱 瓜熟蒂落 顶花带刺 籽粒饱满

胖墩墩 绿茵茵 胧生生 滑溜溜 苹果绿 西瓜红 葡萄紫 撖榄绿

好句

1.蒜苗那白玉般的茎、翠绿的叶子，簇拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。

2.刚刚结出的西红柿，碧绿碧绿，很像一颗颗绿色的玛瑙。

3.那白金-般的菜花在一片片绿色中随者轻柔的春风摇曳，送来缕缕淸香。

4.那一棵棵小白菜齐齐楚楚站在那里，像一个个水灵炎的小姑娘，抖若翠绿的裙子， 骄傲地昂者头。

5.肥沃的田垄上，马铃苗把土层拱起一个大包，有的还忍不住从裂缝里餌出脸来，观 赏一F这金色秋天的丰收软象。

6.芹菜一大截细长翠绿的茎顶若几片叶子，一把根就像龙须一样，难怪有人称它为蔬 菜中的苗条代表呢。

7.那架子上挂满了秋黄瓜，一个个长着刺儿，顶者黄花儿，沾者露水珠儿，被艳红的 馥光一照，显得格外水灵。

8.洋葱的叶层层相叠，好像鳞片，有时一个鳞片完全能把另一个鳞片包起来，有时又 像房上的瓦一样错落相叠。

9.一堆堆大豆，就像一座座金山，真是人见人爱啊！

10.菜地里，流茗水茵茵的绿色，靑菜、卷心菜、韭菜、菠菜，都给餌水洗得油光薪亮.

11.磨菇样子就更多了，有的像草帽，有的像雨伞，有的像朵花.还有的俅含苞欲放的 花骨朵儿……宾是千姿百态。

12.一串串红彤彤的小辣椒，挤满了那根细细的枝条，叶子被挤得早早就脱落了，只有 一串串的果实，像嘟嘟咆哨的葡萄，红色的、绿色的、半红半绿的，斑斑驳驳。

好段

1.故乡的豆角，多种在地头地尾，土壤松软，粪肥厍，豆角的藤魏可以恣肆地伸展开 去。a角那小巧玲珑的花朵如碧天里的`星星，如翡翠盘里的明珠，点点团团，映衬者美丽的乡野。

2.辣椒的形状各异，有的尖尖的，与中指一般大小；有的圆鼓鼓的，像灯笼；有的是 弯的，上头大，下头小，像牛角；还有的辣椒与众不同，是等腰三角形。远远望去，一个 个辣椒活像一群稚气未脱的顽童，在向我们打招呼呢！

3.家乡莲藕节儿长，个儿大，皮白肉嫩。刚挖出来的莲藕只要用水把泥洗干净，就可 以看见它真正的颜色。白亮亮，胖乎乎，真是出污泥而不染。

4.未成熟的西红柿呈青绿色，成熟后的色彩非常鲜艳：有的鲜红，有的橘黄，有的粉 红，样子很讨人喜欢。西红柿味道鲜美，含有很多营养成分。它含有柠檬酸、苹果酸、蛋 白质、矿物质等，西红柿在维生素的含量方面是蔬菜水果中的第一名。在炎热的夏天，吃 上一个冰镇西红柿，会觉得非常爽口，舒服极了。

5.暖室前排，靠近玻璃框的下边，一行行的黄瓜早已上架。绿叶黄花，真是好看。更 惹人爱的是那一条条顶花带刺的嫩瓜，绿中透黄，皮上还挂着一层淡淡的白霜。这时节， 不要说吃上一口，就是闻一闻那黄瓜的清香，也能叫人大开胃口。

6.马铃薯是椭圆形的，皮是土黄色的，身上长着好几个小坑坑。挖掉它，它就露出淡 黄色的身体。我们烧菜吃了几个，剩下两个一直没吃，把它们忘了。今天妈妈忽然想起它 们，拿起来一看，呀！每个坑坑里都长出了小芽芽。小芽的身体胖胖的、头尖尖的，每个 小坑里长着几粒小芽，聚在一起，小巧玲珑。

——名家名段

7.他走近一片二千多吉的甜萝卜田了。一望无际地尽是甜萝卜。甜萝卜正在成长，那些小 植物笔直而整齐地挺立在那里，仿佛体操班里的年轻女学生，像一根一根箭似的排成了行列。

——莫里兹《饱吃一顿》

8.何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。有人说， 何首乌根是有像人形的，吃了便可以成仙，我于是常常拔它起来，牵连不断地拔起来，也 曾因此弄坏了泥墙，却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺，还可以摘到覆盆子， 像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。

——鲁迅《从百草园到三味书》

芥菜开满了白花，白菜簇生着黄花，椰菜在卷心，韭菜碧绿生青，一派盎然生气。

辣椒青翠欲滴，茄子紫得发亮，韭菜鲜灵灵的，还带着水珠，各种颜色的青菜摆放在一起，赤橙黄绿，格外悦目。

小菜园一畦一畦，那大萝卜不管是白的还是红的，缨儿都是翠绿翠绿的；大苤蓝把地皮都拱裂了；白菜挤得没缝儿，叶子向四方伸展，像是在仰天大笑。

萝卜圆圆的，表面的皮白而带青，几片青绿青绿的叶子都向上竖长着，叶子下的萝卜便“躲”在土里，仿佛一位害羞的胖娃娃似的。

“心里美”的外表没有什么动人之处，外皮浅绿泛着白，头上顶着几簇翠绿的叶子，圆鼓鼓的身子，但是它的内心是鲜红鲜红的。

芸豆角长得又大又厚，三个一堆，五个一伙地挂在秧架上，好像等着人们来采摘。

密密麻麻的小辣椒，从上到下 ，挤满了那根细细的枝条，叶子被挤得早早就脱落了，只有一串串的果实，像嘟嘟噜噜的葡萄，红色的、绿色的、半红半绿的，斑斑驳驳。

花生差不多有我的中指那样长，拇指那样粗，黄色的衣服上裹着芳香的泥土，像一个个黑色的娃娃歪着小嘴乐呢，真是招人喜爱。

芹菜一大截细长翠绿的茎顶着几片叶子，一把根就像龙须一样，难怪有人称它为蔬菜中的苗条代表呢。

秋天，丝瓜架上只剩下几个明年做种子的“老丝瓜”了，它们换上了金黄色的“长袍”，丝瓜皮有些干裂了。从裂口向里看去，我看见一颗颗光亮的大黑籽儿。

靠南墙根种了半圈南瓜，一棵棵像绿色的龙蛇，蔓儿自在地顺着木棍爬到墙上，向墙外伸头探脑。

翠绿的香葱，整齐地栽在土里，葱的尖上是黄色的，仿佛是给它们头上戴了一顶黄色的小帽似的。

那架上挂满了秋黄瓜，一个个长着嫩刺儿，顶着黄花儿，沾着露珠儿，被艳红的霞光一照，显得格外水灵。